物流配送作为蔬菜配送里面的一个另一个制约服务和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，---城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较---，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会---。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。
及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得---，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企---和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，---门店正常营业。
如何---配送蔬菜的蔬菜
1.严格控制购买方式，合作农场自产自销，东莞蔬菜配送基地收购，新鲜蔬菜配送，全程监控养殖过程。
2.食品检测中心对农业残留和超标---进行严格检测。东莞蔬菜配送每天上午对当天配送的肉类蔬菜进行加工、分拣、烂叶清除、清洗和除泥。
3.所有操作人员都要持证上岗，东莞蔬菜配送的每道加工工序都要在内部监控系统的---下完成。自建配送团队，东莞蔬菜配送准时开始，风雨无阻，东莞蔬菜配送每天早上时间为顾客送新鲜食品。
东莞肉类配送公司是如何保存肉类的？
（1）冷冻食品到货后应及时存放在-18℃以下的冷库中，并与包装箱一起存放，因为这些包装材料通常是防水和密封的。
（2） 所有需要冷冻的新鲜食品，应先冷冻，然后由东莞食堂妥善包装后贮存，防止干耗和表面污染。
（3） 保持食物周围的空气自由流动。
蔬菜销售小包装可在零售环节进行。在包装过程中，应清除腐烂和---的产品。小型销售包装应根据产品特点选用透明薄膜袋、带孔塑料袋或网袋。产品也可以放在塑料托盘或纸托盘上，然后用保鲜膜包裹。销售包装上应注明重量、品名、价格和日期。销售小包装要注意美观，便于携带，对延长保质期起到一定作用。
东莞蔬菜配送公司的优点
1、在方面（1）公司与农业合作社签订购销合同。公司所有叶菜类蔬菜每天都要接受第三方检验机构的残留抽检。---所有绿叶蔬菜的利用率达到95%以上。
（2）所有肉类均应来自自由------的正规制造商，并每天提供相关检疫证明。
（3）所有调味品均由上海一级提供，杜绝了---的存在。
越秀新鲜蔬菜配送-祥茂膳食(商家)由东莞市祥茂膳食管理服务有限公司提供。东莞市祥茂膳食管理服务有限公司（www.dgxm1688.com）为客户提供“膳食管理服务,销售：蔬菜,肉类,鲜鱼,水产品,水果,”等业务，公司拥有“膳食管理服务,销售：蔬菜,肉类,鲜鱼,水产品,水果,”等品牌，---于宾馆、餐饮等行业。欢迎来电垂询，联系人：廖先生。
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